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乐烧,原来你是这样的网红!

来源:百陶会官网发布日期:2020-05-15 16:45:10

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乐烧和寿司、抹茶一样,已为全世界所熟知,但人们对日本传统乐烧的历史和思想却知之甚少。本文从乐茶器所蕴藏的前卫精神带你认识不一样的乐烧及知识点。




第三代道入 黑乐茶碗 青山款 17世纪日本乐美术馆藏品


乐烧(日语:楽焼,らくやき,英语:Raku),源于中国明代的“华南三彩,是日本桃山时代最具代表性的茶碗之一,为乐家初代名匠长次郎(?–1589,中国福建陶工阿米也之子)继承千利休(1522–1591)所倡议的茶道理念所烧制。


狭义的乐烧是指用叫“ Tezune”方法制作的(该方法早期以手和抹刀为主,而没有使用电动拉坯机或慢轮、快轮),之后在窑炉中烧至750℃至850℃而成的器物。但被称为Raku的Kyomoto-yaki则是在1200℃或更高的温度下自然烧成的产品。广义上讲,它是指相对快速烧制的陶器


传承450年的前卫艺术




第15代吉左卫门 黑乐茶碗,月胧明款

不上釉药,高温烧成,变化丰富


这件前卫的作品在茶道界引起了轰动


室町时代,辘轳精密造型茶碗风行天下,长次郎摒弃色彩与装饰,以“捏制成型”的茶碗突然出现在世人面前,此后大受推崇,人们视其为前卫艺术,称之“今烧茶碗”,大致分为“黑乐”和“赤乐”两类。


长次郎去世后,今烧茶碗因窑址所在地被命名为“聚乐烧茶碗”,加之丰臣秀吉(1537-1598)赐予田中宗庆(二代吉左卫门·常庆之父,创烧了Rikyu Kakucha碗和Sansai狮子香炉)“乐”印,而逐渐普及。


现代乐烧则创新于美国。1960年前后,美国陶艺家保罗·苏特纳(1921~2011)等人利用“乐烧”烧制技术,在小型窑炉中以低温烧制陶器,烧制后采用日本传统乐烧所不曾有过的锯末熏制方式制造出意外效果,掀起了乐烧在欧美流行的热潮。


谁最日本?唯有乐烧!



第15代吉左卫门的乐印,这也是乐家独有的标记


相传源自丰臣秀吉赐予的“乐”印章


乐烧是在规模较小的窑炉中单件烧成的,先素烧成型,再上釉进行二次烧制,特点是留有手捏形成的轻微变形的不规则感和厚实的形状,因此每一件都独一无二,反映了日本好茶者独特的品味,产品涵盖了茶具、花器、香炉、水具等。


由于低温烧成,成品还未玻化,釉面会出现大量气泡,呈现岩石质感日本乐烧不同于其它烧制法,纯粹为了烧制茶器,不论是握感、嘴唇触感,都能让人感知它是为茶而生的。从某种意义上说,乐烧是所有陶瓷器中最能够代表日本的


第15代吉左卫门 法国乐烧茶碗 2007年 佐川美术馆藏



法国陶艺家安多歇・普拉德尔作品,原料均产自法国


而当时的茶以宇治抹茶为主,茶呈绿色,千利休觉得这种颜色与黑色的茶碗非常相配,颇能表达出一种清境忧思的禅意。


相关链接话说陶艺︱乐烧到底是咋回事?


乐烧里的N个知识点



初代长次郎 二彩狮子 重要文化遗产 乐美术馆藏



只能说茶器是乐烧的一部分


Q:为什么Raku(乐烧)也叫Naked Raku?

A:乐烧简单、直接、粗暴,上釉也不用那么复杂,可厚可薄,甚至可以不必上釉,因此被称为Naked Raku(裸烧,赤裸的烧法)。




乐烧 手捏坯


Q:乐烧的关键要素是什么?

A:低温(烧成温度1000℃以内)和快速(烧成时间一般在两小时以内)。传统乐烧程序为:窑烧30分钟,升温60分钟,釉料熔化30分钟,总共2个小时




乐烧 上釉


乐烧 点火


Q:其他国家的乐烧有什么不同?

A:乐烧在日本之外的国家有表演成分,增加了熏烧(焖烧)环节,用碎木屑、纸张或树叶等个人偏好的有机物为助燃材料,器物表面因吸附了炭素后产生各种不可预知的变化,同时也会用到羽毛、头发来表现各自的特色。



Q:乐烧器物真的不能用来食用吗?

A:上文讲到,乐烧在日本是为茶而生的,可见是可以用作食用的;部分国产釉料中含铅、硼等重金属成分,因此不建议长时间用作食用器皿或茶器;烧成温度高于1150℃以上,无铅釉料完全熔融的可以作为食用器皿。





黑乐 茶杯


Q:乐烧对釉料有什么要求?

A:未上釉坯体烧制完成表面呈黑色。乐烧用釉为低温釉;氧化铜、氧化钴(青花料)是比较容易出现效果的发色剂,可以罩低温透明釉;简单直接点,建议用低温熔块(进口熔块无毒),配比为50%低温熔块:50%碳酸钙(硼酸);素烧前也可上化妆土。


Q:乐烧的施釉方法有哪些?

A:淋釉、浸釉、喷釉或涂刷均可,因人而异,厚度不限。




上过化妆土的坯体(未素烧)


Q:乐烧对泥料有什么要求?

A:现在网上能买到专为乐烧配制的乐烧泥;一般来说,陶泥、铁胎泥+10~20%熟料(烧成后的粉料,使作品能承受急剧升降温)或匣钵料(泥)也能用于乐烧。


Q:出窑后为什么不能马上入水淬火?

A:物理老师告诉我们,高温物体急剧冷却时会发生爆裂。




低温烧成后,釉面会出现气泡,是乐烧一大特征


Q:乐烧只能烧陶吗?

A:乐烧窑热源是天然气或煤气,因此可以烧到高温;烧陶是传统乐烧最基本的功用。坯体素烧800℃以上后,想增强还原效果的也可以快速乐烧。


乐烧 瓷器 拍于三宝国际陶艺村


Q:怎么判断釉料是否熔融?

A:通常,釉料从表面开始熔化。当器物烧至通体通红,且时间持续30分钟以上,表面呈现光泽表示釉料完全熔化。注意:从上至下燃烧会降低釉料的透明度。



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